健康肉松
健康肉松是小白家的熊猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“健康肉松”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康肉松。
菜式简介
熊猫的老公小白是福建人,他们那边好好的大排肉就是拿来煮个汤,肉是不吃的。不过熊猫也同意大排煮汤过之后肉很干柴也不好吃,相比较起来,我们江苏那边做的红烧大排就有滋味多了。在澳洲这边,鬼佬却很喜欢这些脂肪很少的肉,像鸡胸肉啊,猪大排啊,他们觉得这些个部位的肉会比较健康,所以澳洲的大排价格卖的比其他部位的肉都高很多!前段时间去了一趟COSTCO,那边的大排比起熊猫住的这边便宜不少,就没忍住败了2公斤回来。煮汤用了3块,汤喝完了,肉剩下了被熊猫做成了肉松,做法非常简单哦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪大排半公斤
- 辅助料
- 葱适量
- 油适量
- 姜适量
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量