【香芹迷你小包子】保留全部营养!
【香芹迷你小包子】保留全部营养!是雨木分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【香芹迷你小包子】保留全部营养!”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香芹迷你小包子】保留全部营养!。
菜式简介
我们家豆豆最爱吃包子了,什么馅的他都爱。或者还可以说成,什么东西他都爱吃,呵呵。最近这一个多月,发现他胖了不少,但依旧还是肌肉型的,没有所谓的虚膘。好像个子也长了点,只是天天看着不觉得,别人看了都说长个了。
其实我很少包包子,豆豆姥爷总爱包上一大锅包子,而且是超大个的,有拳头那么大一个呢。豆豆每次在那儿都能来一个到两个。用的包馅的菜总是要先焯下或用盐腌下挤出水份。总感觉这样营养也会流失不少。今天这个馅就不一样,同样是芹菜,我选的是香芹,这种香芹很细,不但味道很浓,而且切碎后没有太多的水份,直接拌馅就可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 发面团1块
- 香芹1把
- 猪肉馅1碗
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 甜面酱适量
【香芹迷你小包子】保留全部营养!的做法步骤
【香芹迷你小包子】保留全部营养!做法技巧/窍门/补充说明:
1·香芹水份比较小,可以直接切碎用来做馅。
2·不喜欢甜面酱可以不加,一邻居告诉我这样做馅好吃。
3·蒸好后不要马上开盖,焖3-5分钟再打开,防止回缩。
相关食材:香芹