【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇是雨中的叶子分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇。
菜式简介
曲奇饼干，来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口，非常美味！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉140克
- 黄油120克
- 细砂糖30克
- 糖粉40克
- 鸡蛋30克
- 奶粉20克
- 牛奶15克
- 盐1克
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇的做法步骤
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
小叨叨：
1、混合面粉和黄油蛋奶糊时，轻轻翻拌即可，搅拌过度会是面粉起筋，影响口感。
2、将裱花袋在食指缠绕一圈，能够避免挤花时面糊从上面流出。
3、将裱花袋放入敞口杯中，可以很容易的放入面糊。
4、可以根据自己的喜好，选用不同形状的裱花嘴，制作出不同花型的曲奇。我这个是用一个裱花嘴制作了两种不同花型的曲奇。一种花型是转圈挤面糊，另一种是裱花嘴不动，向下挤压面糊。
5、挤好的曲奇放冰箱冷藏10分钟，烤出来花纹比较明显