桃子芝士蛋糕
桃子芝士蛋糕是食·色分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“桃子芝士蛋糕”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃子芝士蛋糕。
菜式简介
这个方子改编自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑樱桃罐头可以用来做芝士蛋糕，糖水桃子也做得。只不过，君之用黑巧克力来配黑樱桃，我用了酸奶来配桃。饼底也不是消化饼底，而是海绵蛋糕
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 奶油奶酪250克
- 鸡蛋2个
- 糖水桃肉20块
- 桃子糖水3大勺
- 自酿白兰地酒1大勺
- 甜味酸奶50克
- 牛奶25克
- 香草粉1/2小勺
- 辅助料
- 海绵蛋糕底适量
桃子芝士蛋糕的做法步骤
桃子芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
奶油奶酪放至室温软化后会比较容易打至顺滑，也可以隔热水加热搅打
烤盘里的热水，高度以没过蛋糕糊高度的1/2为宜
在模具四周垫一层烘焙纸会比较好脱模