新鲜迷迭香萝勒鸡翅
新鲜迷迭香萝勒鸡翅是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“新鲜迷迭香萝勒鸡翅”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新鲜迷迭香萝勒鸡翅。
菜式简介
此品口感香酥，外焦里嫩，香气逼人。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅8-12块
- 新鲜迷迭香1小棵
- 新鲜萝勒叶4-6片
- 辅助料
- 蒜盐适量
- 糖适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
新鲜迷迭香萝勒鸡翅的做法步骤
新鲜迷迭香萝勒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
一、为突出鸡翅的原色和令草本的香味更好的发挥，放了蒜盐，不放生抽和老抽，家里不备蒜盐的，可拍几粒蒜头和加食用盐亦可；
二、炸鸡翅时不可心急太大火，会炸至表面已焦，但内里还没熟，特别是肉厚的，更加要耐心地炸熟；
三、返炸是为表层更加酥脆。
答配菜谱：迷迭香与鸡翅的做法