花生汤米粉
花生汤米粉是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“花生汤米粉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生汤米粉。
菜式简介
上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉，今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉，花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生，加上少量大米磨成浆熬制成汤，淋在米粉上，配上一些自家烧的臊子（当地人叫照帽），葱姜汁、韭菜、香菜、油辣椒等佐料。它也是来普洱旅游者必品的一道美味小吃。当然它也是我家今天的早餐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生150克
- 大米30克
- 米粉400克
- 辅助料
- 臊子适量
- 调味料
- 葱1根
- 香菜1根
- 小米辣3个
- 蒜2瓣
- 姜小块
- 酱油适量
- 盐适量
- 味精适量