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蕃茄烧鸡中翅

菜谱编号：079-889

蕃茄烧鸡中翅是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄烧鸡中翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

煎过的鸡翅，有点儿香，烧过的蕃茄有点酸，荤素搭配，很是开胃下饭。

蕃茄烧鸡中翅主厨：余甘果蜜的厨房

第五步：热锅下油，炒香生姜葱蒜。

第一步：切好葱段、葱花、蒜片、姜丝。

第六步：加入鸡中翅，小火煎至两面微黄。

第七步：加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、鸡精、盐，小火烧七八分钟。

第十一步：香香的鸡翅，带着蕃茄的味。

第二步：清洗干净的中翅，在上面切上两刀。

第八步：然后加入蕃茄拌匀再焖二分钟。

第三步：冷水加入料酒，把鸡中翅烧开，焯水后捞起沥干水。

第四步：蕃茄去皮切小块。

第十步：撒点葱花就可以出锅了。

第九步：用生粉水勾芡，收汁。

相关食材：鸡中翅

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