豆干菜松
豆干菜松是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干菜松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉松鱼松大家都吃过，就是把猪肉或鱼肉炒得很细碎的那种。
那什么是菜松呢？
狭义的菜松，就是将青菜切细，用油炸酥。
广义的菜松，就是把菜切细，用油炒得香香的。所谓饭遭殃、饭扫光之类的。广义的菜松的原料是可以根据个人的喜好来选择的。
今天家里菜的品种比较多，做个菜松来吃吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆干：350克 | 猪肉：400克 |
| 鸡腿菇：200克 | 黑木耳：100克 |
| 鲜豌豆：100克 | 菜花：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 尖青椒：4根 | 生姜：30克 |
| 调味料用量 | |
| 油：50毫升 | 酱油：20毫升 |
| 盐：6克 | 胡椒粉：5克 |
豆干菜松的做法步骤
相关食材：豆干