小时候吃过的------油酥卷

菜式简介
　　食材：
　　面粉，蔬菜汁，白糖，植物油。
　　做法：
　　1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。
　　没有蔬菜汁可直接用白面也行。
　　2、将醒好的面团再次揉匀，
　　3、再揉成长条形，
　　4、用擀面桨擀成面皮，
　　5、再从内向外卷，如图。
　　6、将卷好的面皮切成片，如图。
　　7、再将切好的面片抖开，分别卷成卷子开。如图
　　8、将卷好的卷子，放进油锅里油炸，
　　9、两面炸黄炸酥即成。