手抓饼
手抓饼是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“手抓饼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓饼。
菜式简介
虽然是第一次做手抓饼,但做得比较成功,好有成就感。特意把做好的成品拿给老师品尝了一下,老师说做得不错,心里美!有一点小小的问题困扰着我,为什么电饼铛烙出来的饼会比较干呢?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉600
- 辅助料
- 温水300-350克
- 油50克
- 调味料
- 盐6-7·5克
手抓饼的做法步骤
手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
因为面团很软,不能揉面,只能摔面,可以在手上和案板上抹些油。