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酸辣凉拌青瓜

菜谱编号:078-375
酸辣凉拌青瓜是【凉墨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣凉拌青瓜”。
酸辣凉拌青瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:两条--
辅助料用量
小辣椒:四个小蒜头:十个
调味料用量
酱油:适量花生油:适量
陈醋:适量辣椒油:适量

酸辣凉拌青瓜的做法步骤

  • 第三步:辣椒,切小圈、蒜头,切末
  • 第二步:冰青瓜,洗净,削花皮,切段,拍扁
  • 第六步:加花生油
  • 第七步:加些许水冲淡点
  • 第九步:成品
  • 第四步:加酱油
  • 第八步:淋上即可,再加点辣椒油
  • 第五步:加陈醋
  • 第一步:准备好材料(上述)
  • 酸辣凉拌青瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    可加点麻油增香,我家里没了
    之所以加水是因为家里吃得比较清淡,觉得不加水有些浓列

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