学包小笼包
学包小笼包是水青青分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“学包小笼包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的学包小笼包。
菜式简介
小笼包子是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小笼包子比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手为家人做出来的面包饺子美美的漂亮极了,顿感轻松愉快!
饺子的连接:http://home·meishichina·com/space-140170-do-blog-id-342768·html
小笼包制作用料:
瘦肉适量,葱末,盐,面粉,蔬菜汁。
方法:
1、先将瘦肉剁成肉泥,加盐和葱末拌匀待用。
2、准备好蔬菜汁,取适量的面粉加入适量的蔬菜汁和发泡粉合成面团,醒2小时。
3、将醒好的面团,再次揉匀,切成小点,擀成面皮。
4、取一张面皮包进拌好的肉馅,如图,
5、包成面包形状,如图。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 蔬菜汁适量
- 葱末适量
- 调味料
- 盐适量
- 调味鲜适量