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绿玫瑰花卷

做菜达人@陶然百合
绿玫瑰花卷是陶然百合分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“绿玫瑰花卷”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿玫瑰花卷。
绿玫瑰花卷

菜式简介
  当揭开盖的那一刻,看着黄玫瑰蒸了桑拿后,蜕变成了绿玫瑰,那是怎样的一种惊艳啊!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉约600克
辅助料
酵母粉3克
白糖适量
栀子10克
色拉油适量

绿玫瑰花卷的做法步骤

绿玫瑰花卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、馒头的光滑与否取决于和面,揉到三光(盆光、手光、面光)后,醒5分钟,然后再揉开,反复2-3次,然后再发酵,这样揉出的面会更光滑。
2、在和面时加入少许色拉油,做出的馒头会更有光泽。
3、蒸馒头的时间取决于慢馒头的大小,如果馒头大些蒸的时间就长些,如果馒头较小,则蒸的时间要相对减少。

相关食材:玫瑰花

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