绿玫瑰花卷
绿玫瑰花卷是陶然百合分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“绿玫瑰花卷”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿玫瑰花卷。
菜式简介
当揭开盖的那一刻,看着黄玫瑰蒸了桑拿后,蜕变成了绿玫瑰,那是怎样的一种惊艳啊!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉约600克
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 白糖适量
- 栀子10克
- 色拉油适量
绿玫瑰花卷的做法步骤
绿玫瑰花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、馒头的光滑与否取决于和面,揉到三光(盆光、手光、面光)后,醒5分钟,然后再揉开,反复2-3次,然后再发酵,这样揉出的面会更光滑。
2、在和面时加入少许色拉油,做出的馒头会更有光泽。
3、蒸馒头的时间取决于慢馒头的大小,如果馒头大些蒸的时间就长些,如果馒头较小,则蒸的时间要相对减少。
相关食材:玫瑰花