夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐
夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐是nainiu_123分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐。
菜式简介
炎热的夏天胃口也变得不好，就想吃点爽口的，也不想开火烧菜，平时烧一次菜后都像洗过澡一样，实在太难受了，于是就想到了做个凉拌菜，方便还好吃~夏天多吃豆腐还可以清热袪火。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1盒
- 榨菜1包
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 绵白糖1勺
- 鲜酱油5勺
- 开水1勺
夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐的做法步骤
夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、切皮蛋的时候为了防止蛋黄粘到刀上，可以在切之前用水冲一下刀，让刀沾到水，这样切起来就不会粘到刀上了；
2、做好后最好冰一下，这样会更好吃哦，在炎热的夏天，在外面冷了一天了，回到家能马上吃上这一道菜会非常爽~