纸杯墨西哥包
纸杯墨西哥包是火镀红叶分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“纸杯墨西哥包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的纸杯墨西哥包。
菜式简介
原本是产自墨西哥的一种甜面包,后有一香港人为纪念在墨西哥做生意的日子,而在回香港开设冰室后创出揉合港式菠萝包做法的港式墨西哥包,所以港式墨西哥包是其中一种墨式墨西哥包的分支。墨西哥包的意思是墨西哥式的包子,墨西哥并不是只有一种包子。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 低粉40克
- 牛奶120克
- 蛋1个
- 奶粉5克
- 糖12克
- 盐1克
- 酵母4克
- 黄油20克