胭脂藕
胭脂藕是火镀红叶分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“胭脂藕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胭脂藕。
菜式简介
莲藕不仅味道鲜美，就连它的营养价值也让人喜爱。起初，人们只认为莲藕具有清热凉血、活血散瘀的功效，但其实它还可以补益气血、止泻、止渴等 ；其中含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
夏天用它来做开胃小菜最好不过了
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕适量
- 子姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 辣椒适量
- 调味料
- 苹果醋适量
- 糖适量