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煎蒸包

菜谱编号:076-375
煎蒸包是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蒸包”。
煎蒸包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此煎包面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口,总之回味无穷

打开锅盖,一股浓香的味道就诱惑着胃啊

拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包

一口咬下,脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅

沉睡的味蕾一下被释放了出来,几口咬下,一个煎包就落肚了

煎蒸包主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒸包:3个--
辅助料用量
芝麻:10克--
调味料用量
盐:适量鸡精:少许
黑胡椒粉:少许六月鲜特级酱油:适量

煎蒸包的做法步骤

  • 第八步:再翻面煎一下
  • 第六步:搅拌均匀调成汁备用
  • 第十步:煎至锅内水分收干,洒黑芝麻即可出锅
  • 第三步:小碗内放盐、鸡精
  • 第二步:适量黑芝麻备用
  • 第九步:沿锅边浇上调好的酱汁,盖锅盖小火慢煎
  • 第一步:准备蒸好的隔夜包子
  • 第七步:锅内刷一层油,码入蒸包小火略煎
  • 第五步:淋入些许六月鲜特级酱油
  • 第四步:加少许黑胡椒粉
  • 煎蒸包做法技巧/窍门/补充说明:

    浇酱汁时要注意均匀,要沿锅的外圈慢慢浇

    菜谱标签:家常菜主食

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