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炖双蛋

菜谱编号:076-073
炖双蛋是【爱吃的蕾蕾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖双蛋”。
炖双蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜简单易上手,新手必会。做为早餐或汤羹都不错,只要控制好水量就行了

炖双蛋主厨:爱吃的蕾蕾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸭蛋:3个皮蛋:2个
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量白开水:适量
盐:适量--

炖双蛋的做法步骤

  • 第三步:双蛋混合,加入适量白开水,我用的比例是1:2,如果不喜欢蛋太干的朋友可以试试1:3,盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个透气孔。
  • 第四步:入锅蒸十分钟取出
  • 第二步:皮蛋切块
  • 第六步:再来一张,嘿嘿
  • 第五步:成品
  • 第一步:鸭蛋磕入碗中,搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖双蛋。

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