法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis
法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis是沄云分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis。
菜式简介
clafoutis 也是常见的法国甜点之一，其实一般都是做成派的样子，但翻译过来就成了“水果蛋糕”……最常见的当然就是水果clafoutis，各种水果任意加，后来也加各种蔬菜，做成蔬菜派了。 苹果clafoutis是法国家庭最常见的下午茶点心之一，学校的cafeteria或食堂里也有卖，一般当作饭后甜点，或者1小块蛋糕，1杯咖啡，提神的下午茶~
做法也很简单，材料常见。我用了全麦粉，更加健康。是一款吃了可以让心情变好的小点心呢
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 苹果2个
- 牛奶250ML
- 鸡蛋2个
- 全麦面粉200克
- 麦片30克
- 白糖120克
- 黄油30克
- 蜂蜜2勺
- 泡打粉1勺
- 肉桂粉1勺
法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis的做法步骤
法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis做法技巧/窍门/补充说明：
1、我喜欢全麦粉，有种甜甜的味道。不是很喜欢的，可以面粉：全麦粉=2:1，或者全部用普通面粉来做。
2、原菜谱中白糖用量是100g，我觉得可以减半，因为苹果已经浸过蜂蜜了。我只加了40g左右的白糖，感觉味道已经很甜了。不太嗜甜，或者正在减肥的，可以再减少些。
1寸=3·33厘米
1英寸= 2·54里面
现在的蛋糕模具，一般都用英寸来算了。原来平时所说的“寸”就是指直径的大小，量了一下，我这个小模具直径15cm左右，也就是6寸。
一般家庭用的8寸的模具，直径大概是20厘米。
相关食材：苹果