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苹果酱

菜谱编号：396-672

苹果酱是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。

第八步：直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。

第一步：三个苹果去皮。

第五步：煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。

第九步：好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。

第二步：去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。

第四步：小火煮，用勺子轻轻搅动。

第三步：加入少量的清水。

第六步：等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。

第七步：料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。

苹果酱做法技巧/窍门/补充说明：

加入柠檬汁可以调节果酱的口感，也起到保鲜的作用，密封保存可以保存一个月。

菜谱标签：自制酱料

相关食材：苹果果酱苹果酱

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