自制苹果果酱
自制苹果果酱是果味小匠分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制苹果果酱”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制苹果果酱。
菜式简介
鲜嫩淡黄的苹果果肉经过糖渍熬煮，
宛如晶莹闪耀的黄色宝石，
滴出蜜来的果肉美味，通通收在这一罐果酱里；
爽脆多汁的红富士，单一芳醇的清新口感；
精心、细心只为这一口，苹果果酱；
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 红富士苹果果肉600克
- 柠檬汁35克
- 冰糖320克
- 辅助料
- 凉开水150克
自制苹果果酱的做法步骤
自制苹果果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·材料选择：购买苹果时，注意不要挑选果香过于浓郁的苹果，因为苹果在九成熟时即会散发出清香的果香味，而当果香过于浓郁时，苹果已经熟过了，便不容易煮出果胶；
2·处理果皮：若想连同果皮一起熬煮果酱以增加口感，但又担心国蜡或农药残留，可以使用双手可接受的温热水来清洗果皮。
答配菜谱：苹果与果酱的做法