苹果炖排骨
苹果炖排骨是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“苹果炖排骨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果炖排骨。
菜式简介
北方冬季的水果当属苹果最多，
山东亦是盛产苹果的地方，
过去每到冬季都会屯一批苹果，
屯下的苹果可以吃到来年开春，
每次都是挑选出烂苹果吃掉，
那都是旧话了；
现今水果种类繁多，购买方便，
虽不必像过去一样大批屯苹果，
但也会买一些用着方便，
用苹果炖排骨也是偶然所为，
苹果吸收了肉味，排骨吸收了甜味，
相互弥补，相得益彰
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肋排750克
- 红葱头5个
- 红富士苹果2个
- 辅助料
- 盐6克
- 红烧酱油20毫升
- 植物油15毫升
- 百里香一枝
- 香叶一片
- 冰糖5克
- 清水600毫升