中筋粉全蛋版葡式蛋挞

菜式简介
　　没有低粉和高粉，也没有淡奶油，不想浪费蛋清只用蛋黄，一样能做出外酥里嫩美味可口的葡式蛋挞。
　　外面卖的蛋挞好吃但价格并不便宜，最主要的是天气太热懒得出去买。 在网上看了好多方子，材料大部分都有，没有的就用别的代替或干脆不放。自己在家做口味自己决定。由于时间紧张和手机像素低的关系，照片拍的不是很清楚很详细，大概能看懂就行了。我也是刚接触烘焙，第一次做葡式蛋挞，还有很多地方不懂，欢迎高手指点。
　　做挞水时比较急所以没拍图片，只有文字，希望大家能看明白
　　此配方挞皮我做了35个，挞水只有13个的量。因为做好的挞皮能长时间冷冻保存，随取随用，下次想吃直接做挞水即可，不用再辛苦的叠被子了。