低糖版圣女果蛋糕卷
低糖版圣女果蛋糕卷是香橙可米露分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“低糖版圣女果蛋糕卷”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低糖版圣女果蛋糕卷。
菜式简介
这个量对我家的烤盘来说还是有多余的蛋糊，就另外做了几个纸杯蛋糕。
这次做的蛋糕卷加了水果汁和水果干，这些东西都是高糖份的，就因为这样，在做蛋糕时，减少了很多糖份，吃起来不会太腻也更健康罗！~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 白糖8 30克
- 美汁源葡萄汁60克
- 色拉油30克
- 低粉90克
- 玉米淀粉10克
- 塔塔粉1克
- 圣女果干适量
- 奶油适量
低糖版圣女果蛋糕卷的做法步骤
低糖版圣女果蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
注意 准备工作
低粉要过筛三次备用。
蛋白霜打至湿性与硬性之间。先用低速打 再慢慢调上去，最后再用低速打1·5分钟。
在烤好后的蛋糕网络上都是要趁热撕掉表面油纸，我觉得稍凉点再撕更容易。
烤好后要马上反过来放到晾网上散热，撕掉油布后再盖上，防止蛋糕风干。
卷的时候在蛋糕表面印上几横更容易卷。
蛋糕没有完全凉之前再卷更容易，最后冷藏定型再切。
相关食材：圣女果