花样山药:牛奶木瓜山药
花样山药:牛奶木瓜山药是陶然百合分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“花样山药:牛奶木瓜山药”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样山药:牛奶木瓜山药。
菜式简介
木瓜素有“百益果王”之称,配之与牛奶,起到美容润肤之功效。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥的保健功效。
牛奶木瓜山药因加了兰香子,显得更加的Q感十足,令你的味蕾大开。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 山药一截
- 纯牛奶一盒
- 木瓜一个
- 辅助料
- 兰香子少许
- 白糖少许
花样山药:牛奶木瓜山药的做法步骤
花样山药:牛奶木瓜山药做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖的量自已掌握,牛奶并无甜味,加入少许白糖,口感会更好。,
2、宜于煮好牛奶后再加入木瓜,木瓜凝乳酶与牛奶里的蛋白质一起加热时会变成豆腐渣状,影响美观与口感。
3、做甜品的木瓜,宜挑选完8成熟的木瓜,因为太熟的木瓜会有酒味影响口感,而且太软,无法做成木瓜船。而青木瓜更适宜煲汤用。
4、蒸过的木瓜口感会更香甜,吃的时候挖来吃。