泰国芒果糯米饭
泰国芒果糯米饭是deathdog87分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“泰国芒果糯米饭”制作过程分3个步骤,作者提供了2张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰国芒果糯米饭。
菜式简介
1
准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。
2
做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3
最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米1杯
- 椰奶1罐
- 芒果1个
- 辅助料
- 糖1-2大匙
- 盐少许
泰国芒果糯米饭的做法步骤
泰国芒果糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭,最后才拌入一些调味椰浆,故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。