洋葱牛肉
洋葱牛肉是iviit204分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“洋葱牛肉”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉200克
- 辅助料
- 洋葱一个
- 茄子一条
- 调味料
- 姜适量
- 蒜适量
洋葱牛肉的做法步骤
洋葱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
洋葱牛肉是一道很普通的家常菜。一般都是加入青红辣椒跟着一块炒。这次我独辟蹊径,用茄子代替辣椒,感觉还不错。汤汁儿都被茄子吸收了,味道特别好,很下饭。如果是生茄子炒出来,吃下去一嘴的油。这次美中不足的就是没葱花儿。不然加点儿葱花,再来点儿剁椒,那样炒出来就有鱼香的味道了。
紫色蔬菜对皮肤特别好,主要是里面的花青素起作用。所以爱美的女性们,多吃点儿紫皮洋葱,茄子,紫薯等紫色蔬菜。
答配菜谱:洋葱与牛肉的做法