秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁是杜鹃山分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“秋葵炒虾仁”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵炒虾仁。
菜式简介
今天去菜场发现有卖秋葵的,可惜量少了点,反正就买了。秋葵它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,是低能量食物,也是很好的减肥食品之一。
秋葵性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液,有促进消化的作用,并具一定的护肤功效。 秋葵中所含的黏液及钠离子,对关节僵硬者有益,其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。被许多国家定为运动员的首选蔬菜,也是老年人的保健食品。秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般,素有植物伟哥之称。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秋葵适量
- 虾仁适量
- 辅助料
- 盐适量
- 玉米油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量