干锅手撕包菜
干锅手撕包菜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“干锅手撕包菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅手撕包菜。
菜式简介
炎炎盛夏，食欲不振，来个酸酸辣辣的干锅手撕包菜，刺激您的味蕾，引起您的食欲。此菜味道咸酸，既经济又易操作，引人食欲，一道下饭好菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 包菜约1/2磅
- 辅助料
- 干辣椒3-4只
- 蒜头3-4粒
- 花椒约20粒
- 调味料
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 生抽1茶匙
- 镇江醋2汤匙
- 料酒1茶匙
- 麻油1茶匙
干锅手撕包菜的做法步骤
干锅手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
在摘菜时请把菜梗挑出来，以便炒菜时先下锅，炒至半熟时再下菜叶，这样，菜熟的程度就同步了。