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焖贵妃鱼

做菜达人@天山可可
焖贵妃鱼是天山可可分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“焖贵妃鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焖贵妃鱼。
焖贵妃鱼

菜式简介
  爸爸您爱吃鱼,在您的影响下,家人都爱吃鱼,就连亲戚都知道您爱吃鱼,以至于您去他们家里,都会为您做道鱼,这种做法的鱼,是您最爱吃的,这也是妈妈爱给你的做鱼法,现在女儿给您做了贵妃鱼,希望您吃的开心。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
贵妃鱼适量
辅助料
适量
植物油适量
酱油适量
料酒适量
小葱适量
适量
白糖适量
鸡精适量
香菜适量
干红辣椒适量

焖贵妃鱼的做法步骤

焖贵妃鱼做法技巧/窍门/补充说明:

炒锅一定得烧热(热锅凉油)这样鱼不粘锅,鱼煎的整

盐加少许,因为鱼已经腌制过,不咸的话还可以最后调味时再加

“贵妃鱼”,是一种体态较粗、侧扁、头后背部隆起、无鳞且含肉率高的淡水鱼种。贵妃鱼含肉率高达75·6%~78·4%,脂肪含量却只有1·6%,是一种典型的高蛋白低脂肪鱼类,口感肉质细嫩。与日本锦鲤杂交培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤·

菜谱标签:热菜午餐家常菜

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