韭菜盒子
韭菜盒子是xiangguangye分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜盒子”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜盒子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜 适量
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 肥猪肉适量
- 调味料
- 盐 适量
- 五香粉适量
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个包盒子的方法是将我妈包花饺子的手法加以运用,大家都知道韭菜盒子在烙的时候通常都是很容易流汤的,这样包的话不但好看,关键是不流汤。
2、韭菜鸡蛋里面放点耗油,这样就可以代替虾皮既有海鲜味,有免得放酱油会加速韭菜馅流汤了。
3、韭菜鸡蛋本来是个素馅,我偏偏放了点荤油,不信你试试肯定比不放要香。
4、烙的时候千万别心急,要小火,才能烙出金黄的颜色!!
相关食材:韭菜