迷你蒸包
迷你蒸包是诗心乖乖分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“迷你蒸包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你蒸包。
菜式简介
迷你小包子,成人的拇指和中指圈成的圈圈那么大。今天端午节,别人都在家包粽子,我却想做包子,一早起来赶集买了菜、肉、面,回家就开始忙活了。最后剩的一点面做了两个烧卖,还不错。皮很薄,擀成饺子皮那么薄了,包了好多菜,第一次做的完全自己做的包子,味道、色泽、形状等等都还不错,至少自己还是比较满意的处女作。老公回家吃了一个说很棒,还表扬我了呢。嘿嘿,虽然忙活了半天,可是看到家人吃的香香的,我很开心。
第一次摸索着做,很幸运的是面和馅子正好都用完,哈哈哈真是高兴啊,而且咸淡正和我们的口味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 黑木耳适量
- 虾皮适量
- 五花肉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 酵母适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 十三香适量
- 油适量
迷你蒸包的做法步骤
迷你蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1:面和的软一点,这样蒸出的包子会很柔软,口感很好。