桂花戚风
桂花戚风是妖77分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“桂花戚风”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花戚风。
菜式简介
外婆家的园子里有几棵桂花树,去年花季过后,外婆就弄了些糖桂花,每家一小瓶哦·烤这个桂花戚风的时候,满屋子都是桂花香味啊!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋四个
- 低筋面粉100克
- 糖桂花若干
- 辅助料
- 牛奶60克
- 色拉油60克
- 调味料
- 蛋黄用细砂糖30克
- 蛋白用细砂糖80克
- 盐1至2克
- 柠檬汁几滴
桂花戚风的做法步骤
桂花戚风做法技巧/窍门/补充说明：
低粉一定要过筛二次,装蛋清的盆一定要无水无油,分蛋的时候,如果蛋黄混进了蛋清了,就倒掉重来吧·此方的量可以做二个六寸的,也可以做一个八寸的·
相关食材：桂花