素版蟹黄豆腐
素版蟹黄豆腐是丘颖bb分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素版蟹黄豆腐”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素版蟹黄豆腐。
菜式简介
素食版的蟹黄豆腐，用胡萝卜代替了咸蛋黄，使整道菜清淡了很多，直接伴着米饭吃都是一种享受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南豆腐1盒
- 胡萝卜70克
- 洋葱40克
- 辅助料
- 姜5克
- 调味料
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 水淀粉2茶匙
- 清水适量
- 香油适量
素版蟹黄豆腐的做法步骤
素版蟹黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、南豆腐易碎，要小心切。
2、可以将洋葱换成虾皮或海米，那就是海鲜蟹黄豆腐啦，但同时省略鸡粉。
3、炖豆腐时要小火，大火的话会粘锅。
答配菜谱：黄豆与豆腐的做法