凉拌面
凉拌面是阳光无香v分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌面”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌面。
菜式简介
夏天到了,每位煮妇煮夫们都懒得在厨房煎炒烹炸,挥汗如雨了吧,
怎样才能轻轻松松吃到美味呢?
今天,香香就来介绍一下我最近非常得意的一道美食----凉拌面,
这货最近在我家老老小小中可是非常受欢迎哦!!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条半斤
- 黄瓜1根
- 香菜少许
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 凉拌醋适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 麻酱适量
- 芝麻适量
- 香油适量
- 花椒油适量
凉拌面的做法步骤
凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:
各种调料的比例份量因个人口味而定,比较正宗的做出来应该是酸甜口的,
我放的糖和醋的比例是1:3,海鲜酱油不上色,味也比较清淡,可以适当多放些,
托马斯不吃辣,所以我没放辣椒油,正经是放上点儿对味儿的!
拌好后放盘里,再切上几片西红柿片,也是很好吃的!