爆三样
爆三样是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆三样”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爆三样，即猪肝、猪腰子、猪里脊加上配菜木耳、青蒜、胡萝卜或玉兰丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：150克 | 猪里脊：200克 |
| 猪腰子：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：10克 | 青蒜：50克 |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 酱油：两汤勺 |
| 料酒：两汤勺 | 醋：半汤勺 |
| 糖：5克 | 食用油：250克实耗50克 |
| 花椒油：10克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |