冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是玖嘉颐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“冬瓜排骨汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜排骨汤。
菜式简介
冬瓜排骨汤，冬瓜和豆腐都属于寒凉性的食物，和排骨汤配在一起熬煮，也能为炎炎夏日里容易上火的不太佳的饮食带来一丝凉意。
排骨汤小火熬制2小时，汤鲜味美，冬瓜入口即化，豆腐鲜嫩爽滑，排骨肉质软烂清香，味道特别鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜1块
- 小软排骨12块
- 豆腐1小块
- 菜心4根
- 辅助料
- 枸杞3颗
- 调味料
- 葱2根
- 蒜4瓣
- 姜3片
- 盐适量
- 蚝油少许
- 醋少许
- 玉米油少许