新奥尔良炸鸡翅
新奥尔良炸鸡翅是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良炸鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅:12只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 新奥尔良烤肉粉:适量 | 盐:适量 |
| 味精:适量 | 白糖:适量 |
| 黄酒:适量 | 淀粉:适量 |
新奥尔良炸鸡翅的做法步骤
新奥尔良炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡翅划两道腌制比较入味,或者可以用牙签猛扎鸡翅的皮,这样腌制的时候也会入味的
2·面包糠刚裹完时,最后静置2-3分钟,使面包糠完全吸收鸡翅的收分,这样炸的时候面包糠就不宜掉落了
相关食材:鸡翅

