家常葱油饼
家常葱油饼是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱油饼,很家常,很多人都爱吃的。
今天的早餐,就是它了。^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味:葱香 | 工艺:煎 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:适量 | 水:适量 |
| 葵花籽油:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 香油:适量 |
家常葱油饼的做法步骤
家常葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
tips:
1、做油饼的面要和得尽量软一些,这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
2、煎的时候,要多次放少许油,这样才能烙出好看的金黄色。
3、想要少油的,也可以在烙的时候不放油,但颜色和口感会稍逊色一点。
4、葱花里的盐要多放一些,面饼里是不放盐的。

