凉拌莜麦面
凉拌莜麦面是西山豆角分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“凉拌莜麦面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌莜麦面。
菜式简介
亲戚拿来的莜麦面做了几回莜麦鱼,天热了,正好凉拌,也换换品味。
凉拌这种要先蒸熟再拌,口感比煮食的莜麦鱼更劲道。家里老人相当爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莜麦面300克
- 辅助料
- 水适量
- 豆角适量
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 糖适量
- 花椒适量