花菜烧五花肉
花菜烧五花肉是筱筱~分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“花菜烧五花肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花菜烧五花肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花菜1颗
- 五花肉250克
- 姜蒜适量
- 剁椒1大勺
- 料酒1小勺
- 生粉少许
- 生抽2大勺
- 老抽1大勺
- 鸡精1小勺
花菜烧五花肉的做法步骤
花菜烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯花菜的时候时间不要久，这样做的好处是，既能够去掉花菜的生味，还能让花菜在烧的过程中不吸收过多的油份。
2·烧花菜的时候尽量不要用大火，因为只依靠花菜本身的水分，火太大容易糊。
3·最后加盐之前，尝一尝咸淡，在添加。
答配菜谱：五花肉与花菜的做法