橙香磨牙小饼(失败篇)
橙香磨牙小饼(失败篇)是ninaq分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“橙香磨牙小饼(失败篇)”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香磨牙小饼(失败篇)。
菜式简介
是参照《阳光的味道 百分百橙香饼干》做的。
失败乃成功之母,这次失败了,是为了以后的成功,跟大家分享一下我的失败经历应该也不错吧,哈哈。
意外惊喜的是虽然失败了,但是却在一天之内被大家都吃完了。呵呵
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 橙子2个
- 辅助料
- 酵母2克
- 小苏打2克
- 调味料
- 糖一小勺
- 盐1克
橙香磨牙小饼(失败篇)的做法步骤
橙香磨牙小饼(失败篇)做法技巧/窍门/补充说明:
失败症状:卖相很差,饼干比较磨牙,不够酥脆
失败教训自我总结:
1·没有完全按照原配方,只按照一半的比例做的;
2·的时候应该是出问题了,可能应该和匀便可;
3·时间没有控制好,第一盘烤的时候应该守在烤箱边,一直观察;
4·饼干会很快回潮,由于保存不当,第二天吃的时候已经非常磨牙了,但是也别有一番味道吧,相当磨牙。
哈哈,总体来说橙子的香味还是很明显的。
ps:糖和盐是我自作主张加的,为了增加一点味道。这应该也是为什么失败了还是比较受欢迎的缘故吧。
菜谱标签:烘焙