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萝卜牛腩汤

做菜达人@煮男007
萝卜牛腩汤是煮男007分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“萝卜牛腩汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜牛腩汤。
萝卜牛腩汤

菜式简介
  这汤前后实验了几次关键是汤和肉的味道很难做的恰到好处,不是汤咸了就是肉淡了,最后只好使用下策“加水”结果效果异常的好,吃完饭喝了两大碗。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
牛腩500克
辅助料
萝卜一根
调味料
适量
胡椒粉适量
生姜适量
干辣椒适量
鸡精适量
小葱适量
黄酒适量

萝卜牛腩汤的做法步骤

萝卜牛腩汤做法技巧/窍门/补充说明:

这个汤最好用牛腩,牛腩带点肥的,汤会有点油水,怕睲的朋友可以先吧牛腩放在平底锅里面煎一下,萝卜只要全透明就好了,我喜欢吃烂一点的萝卜因为它比较入味,不喜欢的朋友晚点放萝卜也行。

相关食材:牛腩萝卜

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