夏之味——酸辣菜丝
夏之味——酸辣菜丝是魏紫香呈分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“夏之味——酸辣菜丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏之味——酸辣菜丝。
菜式简介
炎炎夏日中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫皮洋葱1个
- 苤蓝1个
- 新鲜小米辣5-8只
- 辅助料
- 柠檬醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
夏之味——酸辣菜丝的做法步骤
夏之味——酸辣菜丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、小米辣很厉害，根据个人口味增减。
2、苤蓝可用其它蔬菜替换，如：萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万别用黄瓜，易变软。
3、这道菜操作简单，但可激发个人的创新能力。