奶香全麦小馒头
奶香全麦小馒头是【曝沙之鸟】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香全麦小馒头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 全麦粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：20克 | 糖：10克 |
| 盐：1小匙 | 牛奶：适量 |
奶香全麦小馒头的做法步骤
奶香全麦小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·全麦粉可以换成其它杂粮面。各种面粉的比例，可以因各人的口味调整。我的比例是3:1（面粉：杂粮粉）
2·和面时不要用全部的牛奶，后面视面粉的吸水率，酌情添加。
3·关火后立马揭盖，很容易有水蒸汽滴在馒头上，破坏馒头的形象。
4·蒸好的馒头晾凉后，用保鲜盒，或是保鲜袋装好，以免水分蒸发。