杏鲍菇炸酱荞麦面

菜式简介
　　怎么样这个炸酱看上去很诱人吧~如果我不说你能看出来是杏鲍菇吗？
　　传统的炸酱应该是用肉做的，而且是那种五花肉那样炸出来的才香，可是现在很多MM都在减肥节食什么的，都不吃荤的所以就更别说五花肉了，我最近找到个好东西，肉的最佳代替品 杏鲍菇！不论是味道还是口感都跟肉有的一拼！再说说面条 是我自己擀的荞麦面条，荞麦大家都知道是粗粮嘛~大家买荞麦的时候要注意了！荞麦是分两种的 一种的甜荞另一种是苦荞虽然苦荞的味道不是很好 苦苦的 但是苦荞的营养成分是高于甜荞。所以大家买荞麦粉的时候可以尝尝看 苦不苦 如果苦就是苦荞 如果不苦就是甜荞，不过大多数超市卖的都是 甜荞 ，像我买的就是 甜荞。虽然苦荞营养高但那苦味我实在受不了。