天然酵母伪黄桃铜锣烧(南瓜玉米铜锣烧)
天然酵母伪黄桃铜锣烧(南瓜玉米铜锣烧)是5c605分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“天然酵母伪黄桃铜锣烧(南瓜玉米铜锣烧)”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天然酵母伪黄桃铜锣烧(南瓜玉米铜锣烧)。
菜式简介
一看名字就知道这与经典款的红豆铜锣烧是不一样滴!
首先是内陷不同,把红豆泥换成了南瓜泥(用来伪装成黄桃泥)。
其次是面糊没放鸡蛋,而改用了玉米面来改善口感和风味,适合吃素食的朋友啦。
还有就是这是用电饭锅做的哟,降低了难度,不需要像用平底锅那样盯着看火怕烧焦。
最重要的就是没有放泡打粉,而是用自己养的苹果天然酵母来代替,口感和味道更特别,而且很健康!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉45克
- 玉米面15克
- 水适量(或牛奶)
- 南瓜泥适量
- 天然酵母10克
- 辅助料
- 白砂糖7克
- 蜂蜜3克
- 盐极少量
天然酵母伪黄桃铜锣烧(南瓜玉米铜锣烧)的做法步骤
答配菜谱:玉米与南瓜的做法