南瓜玉米发糕
南瓜玉米发糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜玉米发糕”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜玉米发糕。
菜式简介
本款南瓜玉米发糕,外表黄澄澄、金灿灿,口感蓬松暄软、香甜可口,营养美味易吸收,颜色漂亮增食欲。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉320克
- 玉米粉80克
- 白糖30克
- 酵母4克
- 熟南瓜糊430克
- 辅助料
- 红枣10颗
南瓜玉米发糕的做法步骤
南瓜玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜提前蒸熟、放凉,用搅拌机打成泥。
2、做发糕的面团比做馒头的要柔软,这样发糕才松软可口,但不能太稀,否则口感发粘。
3、南瓜的用量要根据面粉的吸水性及南瓜的含水量增减。
答配菜谱:玉米与南瓜的做法