黑鱼豆腐汤
黑鱼豆腐汤是行不改名分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黑鱼豆腐汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑鱼豆腐汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑鱼400克
- 嫩豆腐1块
- 辅助料
- 生姜适量
- 调味料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 醋适量
黑鱼豆腐汤的做法步骤
黑鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎鱼的油要烧到温度非常高，冒烟了才不会粘锅，煎的时候翻动不要太频繁，等一面煎好后再翻面
2、豆腐放在手上切的，我一只手拿豆腐，一只手拿刀，就没拍过程了，这样一边切一边下锅，能够保证豆腐的完整性。