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猪肉白菜生煎包

做菜达人@丹妮妮
猪肉白菜生煎包是丹妮妮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“猪肉白菜生煎包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉白菜生煎包。
猪肉白菜生煎包

菜式简介
  生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。
  其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。
  外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,葱香混合在一起在口中久久留香,
  我做的是家庭版的生煎包,虽然没有人家上海的生煎包做的好,但也很好吃哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
中粉200克
猪肉馅150克
白菜150克
辅助料
发酵粉适量
葱末适量
姜末适量
白糖适量
黄豆瓣酱适量
适量
胡椒粉适量
味精适量
鸡精适量
香油适量
小苏打适量

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